Важно включать каши в питание детей различных возрастов. Гречневая, пшенная, пшеничная, рисовая… Выбор огромен. Прекрасным выбором на завтрак, обед или ужин будет молочная кукурузная каша. Она очень полезна, не содержит глютена, поэтому ее можно давать детям с целиакией и аллергией на этот белок. Некоторые мамы жалуются на то, что приготовление кукурузной каши длительное. Время готовки можно уменьшить, предварительно измельчив крупу в кофемолке. Также важно обратить внимание на помол кукурузы: он может быть мелким или крупным. Классический рецепт кукурузной каши на молоке, описанный ниже, можно разнообразить, добавив сухофрукты, свежие фрукты, изюм, а также мясо и овощи. Экспериментируйте, удивляя детей необычными блюдами.
Кукурузная каша на молоке: классический рецепт
Ингредиенты, необходимые для приготовления:
- 300 мл воды;
- 150 мл молока;
- 4,5-5 ст. л. крупы (муки);
- немного масла.
Как приготовить?
Промойте и переберите крупу. Залейте водой, поставьте на плиту, варите 18-20 минут после закипания. Если каша с комочками, растирите ее блендером.
Влейте молоко в горячую кашу, доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте еще 5-8 минут. Посолите, при желании добавьте немного сахара.
Подавайте кашу теплой. Чтобы придать ей больший аромат и вкус, растолките банан и добавьте фруктовое пюре.
Совет: вводите кукурузную крупу в рацион малышей не ранее восьми месяцев.
Кукурузная каша: готовим в мультиварке
Ароматную кукурузную кашу также можно приготовить в мультиварке. Этот способ приготовления непременно понравится всем мамам: ведь больше не нужно стоять у плиты, следя, чтобы молоко не выкипело.
Что понадобится для этого блюда?
- 170 г кукурузной крупы;
- 420 мл воды;
- 420 мл молока;
- 3-4 ст. ложки сахара;
- соль;
- масло.
Как приготовить?
В чашу мультиварки положите тщательно промытую кукурузную крупу, добавьте сахар и соль, залейте молоко с водой. Плотно закройте крышкой. Включите режим приготовления молочной каши. Время готовки зависит от настроек вашей мультиварки. Для приготовления кукурузной каши потребуется около 45 минут.
По истечении нужного времени откройте крышку, добавьте кусочек масла и хорошо перемешайте кашу. Блюдо готово к подаче!
Каша с тыквой: вкусно и полезно
Сочетание тыквы и кукурузной крупы позволяет создать ароматное и вкусное блюдо, которое непременно понравится детям.
Итак, для этого нам понадобятся следующие компоненты:
- 110-120 г кукурузной крупы;
- 320 г воды;
- 210-220 г тыквы;
- 2-2,5 ст. л. сахара;
- соль по вкусу;
- 370 мл молока;
- 30 г сливочного масла.
Как приготовить эту вкусняшку?
Тыкву очистите от кожуры и семечек, нарежьте на кубики. Выложите тыкву в мультиварку, добавьте воду и готовьте, включив режим «Тушение», около 25-30 минут.
Кукурузную крупу тщательно промойте, меняя воду несколько раз, пока она не станет прозрачной.
По сигналу мультиварки, добавьте к крупе соль, сахар, молоко и кусочки сливочного масла. Запустите программу «Молочная каша» и варите около 35 минут.
Если услышали звуковой сигнал, не торопитесь отключать мультиварку: дайте каше еще постоять на режиме «Подогрев» около 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Рецепт кукурузной каши с фруктами
Фрукты обязательно нужно добавлять в питание детей разных возрастов. Их можно не только есть в качестве десерта, но и внедрять в рецепты полезных каш. Подарите своим малышам сладкую кукурузную кашу с полезными фруктами.
Необходимые ингредиенты:
- 1 спелая хурма;
- 200 грамм кукурузной крупы;
- 150 грамм любых ягод (малина, смородина, шелковица и другие);
- 10-20 грамм изюма;
- 1 спелый банан.
Как приготовить?
Сначала промойте крупу, затем варите в 600 мл воды. Приправьте сливочным или кокосовым маслом: на ваше усмотрение.
Каша должна немного пропитаться и остыть, а за это время подготовьте остальные компоненты. Изюм промойте и залейте теплой водой на 15-20 минут. Банан и хурму почистите, нарежьте кубиками среднего размера. Свежие ягоды промойте и обсушите.
Смешайте кукурузную кашу с ягодами и фруктами и пригласите детей за стол. Приятного аппетита! Готовьте заранее, ведь дети могут запросить добавку.
Кукурузная каша с овощами и мясом
Детская кукурузная каша не всегда должна быть сладкой. Можно приготовить ее с овощами или мясом. В этом рецепте мы объединили полезные продукты питания. Каша понравится и малышам (не совсем маленьким, так как ингредиенты жарятся, а детей лучше кормить тушенкой или вареными блюдами), и взрослым. Она получается сытной, ароматной и очень полезной.
Идеме необходимые продукты:
- 250 г кукурузной крупы;
- маленькая луковица;
- средняя морковь;
- перец по вкусу;
- соль;
- 1 большой помидор;
- 250 г телятины (по желанию можно использовать куриное филе или мясо индейки вместо этого).
Как приготовить?
Для начала, помидор нужно погрузить в кипяток на 30-40 секунд, предварительно нарезав сверху крестообразный разрез. После этого снять кожицу с помидора и нарезать его на кубики. Морковь тщательно очистить и натереть. Лук также очистить и нарезать на кубики мелкого размера.
В большую сковороду налить немного подсолнечного масла, разогреть его и выложить мясо. Жарить около 5-6 минут. Затем добавить лук с морковью, посолить, поперчить и готовить еще 6 минут.
Кукурузную крупу промыть, добавить в сковороду, залить водой (500-550 мл) и довести до кипения. При желании приготовить каши более жидкой, можно увеличить количество воды.
После закипания уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и готовить в течение 30-35 минут.
Подавать блюдо горячим, сопровождая его свежим салатом из овощей.
Приготовление кукурузной каши в пароварке
Если у вас есть пароварка, то обязательно попробуйте приготовить кукурузную кашу на молоке. Это очень просто: подготовьте продукты, положите их в пароварку и займитесь своими делами.
Для приготовления вам понадобится:
- 1 столовая ложка масла;
- 60 грамм кукурузной крупы;
- по 120 миллилитров воды и молока;
- соль;
- сахар по вкусу;
- ваниль (по желанию).
Как приготовить?
Промойте кукурузную крупу и выложите ее в емкость для круп, которая идет в комплекте с пароваркой. Добавьте 3/4 молока и воды. Установите таймер на 20 минут. По истечении времени добавьте сахар, оставшееся молоко и воду, посолите, добавьте ваниль, если хотите. Перемешайте и готовьте еще 10 минут. Положите кусочки масла прямо в тарелки. Также можно добавить овощи или посыпать ягодами.
Приятного аппетита!
Кукурузная каша с добавлением изюма
Запеченная кукурузная каша с сыром — это прекрасный выбор для тех, кто любит экспериментировать в кулинарии. Сочетание сладкого изюма и нежного сыра придаст этому блюду неповторимый вкус, который порадует даже самых изысканных гурманов.
Изюм — это сушеные виноградные ягоды, которые непременно добавят кукурузной каши яркую сладость и сочность. Сыр, в свою очередь, придаст блюду нежный аромат и кремовую текстуру, что сделает его незабываемым.
Не бойтесь экспериментировать с добавлением различных ингредиентов — это позволит создать кулинарное произведение идеально подходящее именно вам!
Запеченная кукурузная каша с сыром
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Кукурузная каша | 200 г |
| Сыр (можно выбрать по вкусу) | 100 г |
| Молоко | 200 мл |
| Яйцо | 1 шт. |
| Соль, перец | По вкусу |
1. Приготовьте кукурузную кашу по инструкции на упаковке. Добавьте молоко и перемешайте.
2. Разбейте яйцо в отдельной посуде, взбейте и добавьте к массе с кашей. Перемешайте.
3. Нарежьте сыр кубиками и добавьте в кашу. Посолите, поперчите и снова перемешайте.
4. Выложите смесь в форму для запекания и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут.
5. Готовую запеченную кукурузную кашу с сыром подавайте горячей к столу и наслаждайтесь великолепным вкусом!
Кукурузная каша с добавлением ягодных фруктов
- Для начала приготовьте кукурузную кашу по своему любимому рецепту.
- Пока каша готовится, подготовьте свежие ягоды и фрукты. Можно выбрать клубнику, малину, чернику или любые другие ягоды на ваш вкус.
- После того как каша готова, положите ее в глубокую тарелку и добавьте свежие ягоды сверху. Также можно украсить блюдо кусочками фруктов для дополнительной насыщенности вкуса.
- Подавайте кукурузную кашу с ягодными фруктами теплой или холодной, в зависимости от ваших предпочтений.
Таким образом, добавление свежих ягодных фруктов к кукурузной каше придает этому блюду особый аромат и вкус, делая его ярким представителем здорового и вкусного завтрака или полдника.
Кукурузная каша с карамельным сиропом
Для приготовления кукурузной каши с карамельным сиропом вам понадобятся следующие ингредиенты: кукурузная крупа, вода, сахар, сливочное масло и натуральный карамельный сироп. Подробный рецепт поможет вам создать настоящее вкусное чудо, которое порадует не только вас, но и ваших близких.
Необычный, но при этом простой способ приготовления кукурузной каши с карамельным сиропом позволит вам порадовать себя и близких вкусным и полезным завтраком или ужином. Сочетание нежной каши и сладкого карамельного сиропа точно станет отличным дополнением к вашему рациону питания и удовлетворит даже самых искушенных гурманов.
Видео по теме:
Вопрос-ответ:
Почему каши обязательно нужно включать в рацион питания детей?
Каши содержат много полезных витаминов, минералов и углеводов, необходимых для правильного развития детей. Они также являются источником энергии и помогают насытить организм на длительный период.
Почему кукурузная каша может быть отличным вариантом завтрака, обеда или ужина для детей?
Кукурузная каша очень полезна, не содержит глютена, что позволяет давать ее деткам с целиакией и аллергической реакцией на этот белок. Кроме того, ее можно разнообразить, добавив сухофрукты, фрукты, изюм, мясо и овощи.
Можно ли уменьшить время приготовления кукурузной каши?
Да, время приготовления кукурузной каши можно уменьшить, если изначально крупу перемолоть с помощью обычной кофемолки. Также важно обратить внимание на помол кукурузы: он может быть очень мелким или покрупнее.
Как можно разнообразить рецепт кукурузной каши на молоке?
Кукурузную кашу на молоке можно разнообразить, добавив сухофрукты, фрукты, изюм, а также мясо и овощи. Экспериментируйте и радуйте детей необычными блюдами.
Почему кукурузная каша рекомендуется детям с целиакией и аллергией на глютен?
Кукурузная каша не содержит глютен, поэтому ее можно давать детям, страдающим целиакией или аллергической реакцией на этот белок, без опасений за их здоровье.
Какую кашу лучше всего включать в рацион питания детей с целиакией?
Отличным выбором для детей с целиакией будет кукурузная каша, так как она не содержит глютена. Ее можно разнообразить, добавив сухофрукты, фрукты, изюм, мясо или овощи.
Как можно уменьшить время приготовления кукурузной каши?
Для уменьшения времени приготовления кукурузной каши можно изначально перемолоть крупу с помощью обычной кофемолки. Также стоит обратить внимание на помол кукурузы: он может быть очень мелким или покрупнее, что также влияет на время приготовления.
